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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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味道很棒，简单易学，快跟着做起来吧！温馨提醒：如果你的口味偏淡，请把酱汁的用量1勺换成小的1茶勺。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

海虾 1斤

、

蒜瓣 3个

、

葱半根

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先将虾线去干净。
步骤2/8 点击查看大图
切葱丝、蒜瓣儿备用。
步骤3/8 点击查看大图
开始调酱汁，3勺耗油（量根据虾的多少适当调整）。
步骤4/8 点击查看大图
1勺生抽，1勺老抽，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
沸水焯虾，变色捞起来。
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒油，将葱蒜放锅里炒两下，然后将虾放入，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
将调好的酱汁倒入，倒完可以在碗中加一点水，这样能把挂在碗中的剩余酱汁充分利用完。多焖一会儿，让酱汁渗透到虾肉里。
最后一步点击查看大图
完成。怎么样，简单吧，好好享受美食吧！

小贴士

倒油的时候可以多倒点，这样焖出来的虾会更美味。调酱汁勺子的大小以及虾的数量都会影响最后的口味，大家可以自行调整，我们家人的口味都偏重，所以调酱汁的勺子是正常勺大小，口味轻的可以换成小茶勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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