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香到爆炸的盐焗虾

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吾食语
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
随便什么海虾 6只
、
粗盐 350克
、
花椒粒 适量
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 4片
、
葱 3段
、
姜片 5片
、
柠檬片 3片
、
料酒 5勺
、
芦笋 2根
、
干辣椒 4个
烹饪步骤
小贴士

1.虾务必吸干水分，以免在锅中因为水分吸收过多盐分，造成成品过咸。 2.焖时间不早太久，太久容易使虾变的不鲜嫩了。 3.放片柠檬，可以使虾变得更清新。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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