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特色长鱼丝（黄鳝）汤的做法

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特色长鱼丝（黄鳝）汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鳝 100克

、

香葱 1根

、

姜末 1/2小勺

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

鸡菇 100克

、

丝瓜 1根

、

毛豆 100克

、

香菜 1根

、

虾 6只

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
买了我们这现成炸好的长鱼，我们这的特产，（没有卖的话自己炸），把长鱼丝加开水炖，放生姜，酒，炖到汤白，把长鱼丝捞出备用，（为了不是很烂影响口感），然后把毛豆放里面煮2分钟，再把丝瓜和鸡菇，小虾放锅里炖，加盐，少放点胡椒粉，起锅放一点葱花和香菜，

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发布于 2020-03-26

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