特色长鱼丝(黄鳝)汤
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄鳝
100克
、
香葱
1根
、
姜末
1/2小勺
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
、
鸡菇
100克
、
丝瓜
1根
、
毛豆
100克
、
香菜
1根
、
虾
6只
烹饪步骤
-
步骤1/1
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买了我们这现成炸好的长鱼,我们这的特产,(没有卖的话自己炸),把长鱼丝加开水炖,放生姜,酒,炖到汤白,把长鱼丝捞出备用,(为了不是很烂影响口感),然后把毛豆放里面煮2分钟,再把丝瓜和鸡菇,小虾放锅里炖,加盐,少放点胡椒粉,起锅放一点葱花和香菜,
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发布于 2020-03-26
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