小葱拌馒头
结婚前,我知道小葱拌豆腐,小葱拌饼子(粗粮饼拿油炸过再拌的),但结婚后我才发现,我老公家里这边盛行小葱sha馒头,sha我不知道是哪个字,所以今天索性叫小葱拌馒头吧 这个拌法,是跟我婆婆妈妈学的,自从知道了这个吃法,我再也没吃过小葱拌饼子,太好吃啦! 春天到啦,买一把小葱,就着家里吃剩下不想吃的馒头,保持不浪费的好习惯,开启馒头的二次加工模式 超级超级简单,却超级超级好吃哟!
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步骤1/10
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小葱择好洗净,切成葱碎,然后放到一个干净的大盆里
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步骤2/10
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我用的这种酱
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步骤3/10
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两勺酱,倒进去
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步骤4/10
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一勺生抽倒进去,然后加两勺水
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步骤5/10
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拌匀,这个在我们这边叫sha小葱
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步骤6/10
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馒头切成这样的小块(凉的温的都行,但千万不要热的,不好切)
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步骤7/10
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我的馒头就有点热,因为有干皮的馒头,所有我蒸了一下,你看切的这么难看然后用小勺上下拌匀,让每一个馒头块都沾满了料就行啦
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步骤8/10
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撒点熟芝麻进去,再拌匀(也可不要芝麻,直接省略此步骤)
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步骤9/10
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拌好啦!装碗里面,准备开吃啦!
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最后一步
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成品图,诱人吧?
这道小葱拌馒头里面的小葱因为提前sha了,所以一点都不辣,老人小孩儿都爱吃。
减肥人士要hold住啊,因为很有可能会吃撑了
大家知道这个sha是哪个字吗?指导一下我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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