卧鸡蛋
鸡蛋最佳的吃法,蒸或者煮,所以春天的鸡蛋应该这么做,不卤不炸不炒,比荷包蛋还简单,比煎蛋更有营养。
53克
66克
14克
795
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的鸡蛋准备5个,根据人数确定数量。早餐成年人鸡蛋可以吃一到两个。
-
步骤2/7
点击查看大图
取一个深一点的盘子,加入少许纯净水,适量的生抽,晃动均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
然后一个挨一个打入鸡蛋,容器可以选择大一点的,更容易操作。
-
步骤4/7
点击查看大图
大葱绿色的葱叶洗净切碎,在鸡蛋的上边撒入葱花、盐、五香粉、少许胡椒粉调味,注意这里不要搅拌,需要撒的均匀一些,最后倒入适量的豆油,没有豆油换成植物油都可以,用豆油蒸出来的颜色更漂亮,味道更香。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中加入适量的水,将装有鸡蛋的盘子放入蒸屉,盖上锅盖大火烧开。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开再蒸10分钟左右即可出锅,根据蒸蛋的数量确定蒸蛋的时间。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
1、食材选择:最好用新鲜的鸡蛋,打入鸡蛋后,千万不要搅拌。最好选用大豆油,不但颜色漂亮,味道更鲜香,没有任何植物油都可以。
2、打入鸡蛋之前,盘底少许加点水,蒸出来的鸡蛋不粘底,加点生抽更有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
卧鸡蛋的其他做法
卧鸡蛋的相关分类
卧鸡蛋的相关推荐
-
卧鸡蛋
1481415人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
948319人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6658263人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3135621人看过 -
东北卧鸡蛋,蒸鸡蛋
190116人看过 -
荷包蛋面条
13415922人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510779人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5462128人看过 -
排骨土豆炖豆角
10200943人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
420482人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11298936人看过 -
卧鸡蛋就是躺倒的鸡蛋
58973人看过