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果蔬小奶豆的做法

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果蔬小奶豆

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很多宝妈都说外面买的旺仔小馒头太甜了，让我做一些出来，不要那么甜的，那么就安排上吧

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30~60分钟 | 配菜(中级)

安佳黄油 15g

、

果蔬汁 20g

、

冰糖粉 5g

、

奶粉 10g

、

玉米淀粉 55g

、

低粉 10g

、

蛋黄 20g

、

上边用量做为一份量做几种材料✖几

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把物料准备好
步骤2/9 点击查看大图
先把黄油放置室温软化到视频中的状态，然后加入10克冰糖粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄放在过筛网内直接过筛到搅拌好的黄油里面去
步骤4/9 点击查看大图
把奶粉过筛，玉米淀粉，低粉都过筛到黄油里面，然后搅拌
步骤5/9 点击查看大图
少量多次加入果汁用刮刀搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
搅拌好后用手揉搓至面团光滑
步骤7/9 点击查看大图
好了之后揉成面团，然后保鲜膜包起来放入冰箱冷藏15分钟
步骤8/9 点击查看大图
好了之后拿出搓成长条切成一段一段的，然后用手揉成小圆球，揉成大小均匀的状态，然后放入烤箱135度35分钟，烤箱记得提前预热
最后一步点击查看大图
出锅啦，大家自己在家里试试

小贴士

1.黄油一定要软化到位 2.低粉不要加太多了，不然成品出来太硬了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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