拿铁(奶咖)
疫情在家,迷上了咖啡。每天网上授课结束后,总会来一杯手冲咖啡☕,加上牛奶和淡奶油,就做成了香浓的拿铁。再加上一些自己喜欢的甜点,听听音乐,就是美好的下午茶时间。心情格外美美哒!
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步骤1/9
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先用热水将滤纸润湿,再将水倒掉。
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步骤2/9
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将滤纸挂在杯壁上,称12克左右的咖啡粉。
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步骤3/9
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在手冲壶里加入温度在92℃左右,260克左右的热水。
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步骤4/9
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然后顺时针旋转冲咖啡粉。冲咖啡要有耐心哦!
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步骤5/9
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待咖啡冲好,这时,就可以根据自己喜好,做意式、摩卡、拿铁或卡布奇诺啦!
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步骤6/9
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加些奶……
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步骤7/9
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再加些淡奶油……
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步骤8/9
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一杯香浓的奶咖就做好啦!吖咪!
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最后一步
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搭配一些自己喜欢的小甜点,愉快的下午茶时间就这样开始啦!
咖啡糖可以最后放。根据大家自己的喜好来加。我不是很喜欢,所以不放糖。
建议加些淡奶油,会给奶咖增色不少!超级香!这步最好别省略哦!
我放牛奶和淡奶油的比例是随意的,大家可以根据自己的喜好,适当地增减。
很好喝!味道不比外面卖的差哦!大家快试一试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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