鲜嫩爽脆的春日食单-【酱爆甘蓝笋片】
油焖春笋和腌笃鲜都是江南名菜,主料都是笋,油焖春笋重油重色重味,而腌笃鲜重汤重鲜重香,这是都是传统的吃法,久久流传!传统吃的久了,往往会想尝新,今天就带你们品尝一道特别的春笋料理:【酱爆甘蓝笋片】
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
笋一颗孢子甘蓝200克黄彩椒半个豆瓣酱少许盐适量
-
步骤2/8
点击查看大图
笋切成薄片,厚薄尽量一致
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放底油加热后放入笋片
-
步骤4/8
点击查看大图
直接盖上锅盖焖2-3分钟,不要翻动
-
步骤5/8
点击查看大图
接着放入彩椒条和孢子甘蓝同炒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入少许豆瓣酱翻炒至熟
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅之前调入食盐试味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1, 笋切成薄片,注意厚度要均匀一致
2, 豆瓣酱的加入,使菜肴的口感层次丰富
3, 食材均为蔬菜,总体热量低,脂肪少,属于低卡轻脂型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
酱爆甘蓝笋片的相关分类
酱爆甘蓝笋片的相关推荐
-
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1390944人看过 -
茭白炒肉丝
12844028人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25297736人看过 -
#夏至日,大口吃面#笋片炒牛肉
110302人看过 -
#花式炖煮不停歇#笋片煮鸡腿
148217人看过 -
香煎孜然土豆片
9814270人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10876084人看过 -
番茄牛小排汤
68042人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
208987人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#黄豆米糊
154441人看过 -
快手苦瓜炒蛋(清爽脆嫩秘籍)
9077273人看过 -
#憋在家里吃什么#自制四川泡菜
947426人看过