鲜嫩爽脆的春日食单-【酱爆甘蓝笋片】
油焖春笋和腌笃鲜都是江南名菜,主料都是笋,油焖春笋重油重色重味,而腌笃鲜重汤重鲜重香,这是都是传统的吃法,久久流传!传统吃的久了,往往会想尝新,今天就带你们品尝一道特别的春笋料理:【酱爆甘蓝笋片】
-
步骤1/8
点击查看大图
笋一颗孢子甘蓝200克黄彩椒半个豆瓣酱少许盐适量
-
步骤2/8
点击查看大图
笋切成薄片,厚薄尽量一致
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放底油加热后放入笋片
-
步骤4/8
点击查看大图
直接盖上锅盖焖2-3分钟,不要翻动
-
步骤5/8
点击查看大图
接着放入彩椒条和孢子甘蓝同炒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入少许豆瓣酱翻炒至熟
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅之前调入食盐试味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
1, 笋切成薄片,注意厚度要均匀一致
2, 豆瓣酱的加入,使菜肴的口感层次丰富
3, 食材均为蔬菜,总体热量低,脂肪少,属于低卡轻脂型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
酱爆甘蓝笋片的相关分类
酱爆甘蓝笋片的相关推荐
-
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
175617人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19937403人看过 -
#餐桌上的春日限定#木耳笋片
302177人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#凉拌笋片
141276人看过 -
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#
93029人看过 -
#夏至日,大口吃面#笋片炒牛肉
109821人看过 -
鸡汁笋片#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
158366人看过 -
#花式炖煮不停歇#笋片煮鸡腿
147805人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2994982人看过 -
茄子打卤面
9183748人看过 -
白吉馍的馍
4757677人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10863835人看过