海盐酸奶芝士蛋糕
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
奶油奶酪和黄油放室温软化。
-
步骤2/18
点击查看大图
软化后加入30克细砂糖用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒状态。
-
步骤3/18
点击查看大图
一颗全蛋液打散搅拌均匀在一个碗中,分次加入奶酪黄油糊中,每次都搅打均匀之后再加入下一次蛋液。
-
步骤4/18
点击查看大图
加入蛋液,搅打均匀的奶酪黄油糊。
-
步骤5/18
点击查看大图
再加入酸奶,搅打均匀。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入酸奶后的奶酪糊。
-
步骤7/18
点击查看大图
筛入15g玉米淀粉,用手持打蛋器画8字形动作轻盈搅拌至无粉状颗粒状态。
-
步骤8/18
点击查看大图
如图所示,手持打蛋器画8字形搅拌。
-
步骤9/18
点击查看大图
将3克海盐加入蛋糕糊中,打蛋器画8字形搅拌均匀。
-
步骤10/18
点击查看大图
手持打蛋器画8字形搅拌均匀。
-
步骤11/18
点击查看大图
搅拌好的蛋糕糊倒入模具里。
-
步骤12/18
点击查看大图
8寸活底模具底部垫入一张烘焙油纸。
-
步骤13/18
点击查看大图
烤箱150°C预热10分钟,烤盘里装入水,模具直接放在装有水的烤盘上,用水浴法烤箱中下层170°C烘烤50分钟。
-
步骤14/18
点击查看大图
出炉后,不用倒扣,完全冷却后放入冰箱冷藏。
-
步骤15/18
点击查看大图
冷却后脱模。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品~
-
步骤17/18
点击查看大图
酸奶芝士蛋糕。
-
最后一步
点击查看大图
酸奶芝士蛋糕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
海盐酸奶芝士蛋糕的相关分类
海盐酸奶芝士蛋糕的相关推荐
-
贝果面包
12589人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#百吃不厌的韩国芝士拉面部队火锅来啦
123620人看过 -
简单的牛奶面包小方,新手小白都爱做
700402人看过 -
卤鸭翅【孔老师教做菜】
1123971人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#巴斯克芝士蛋糕
210927人看过 -
少油少糖!香软紫薯饼
423697人看过 -
奶酪饼干
304951人看过 -
#“佳”节好滋味#清热降火的榴莲瓤鸡汤
127043人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2022226人看过 -
一碗甘甜的汤:榴莲壳炖土鸡
299829人看过 -
伯爵红茶蛋糕
89481人看过 -
【一食呓语】巧克力曲奇饼干。
1572148人看过