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糖醋丸子的做法

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糖醋丸子

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10~30分钟

自炸猪肉丸子 500g

、

白糖 2勺

、

醋 100毫升

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

水淀粉适量

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
自炸的猪肉小丸子准备好
步骤2/14 点击查看大图
葱花，蒜瓣切好
步骤3/14 点击查看大图
白糖2勺准备好
步骤4/14 点击查看大图
适量水淀粉调好
步骤5/14 点击查看大图
起锅烧油，油热后下入葱花蒜瓣
步骤6/14 点击查看大图
倒一点酱油
步骤7/14 点击查看大图
倒100ml醋，两勺白糖下入锅中
步骤8/14 点击查看大图
加适量热水，烧开后试一下酸甜度，根据自己口味再去调整酸甜度
步骤9/14 点击查看大图
烧开后下入丸子
步骤10/14 点击查看大图
把丸子从外到里热透
步骤11/14 点击查看大图
把准备好的水淀粉倒入锅中
步骤12/14 点击查看大图
大火收一下汤汁
步骤13/14 点击查看大图
汤汁很快就会粘稠，收粘稠以后，关火
最后一步点击查看大图
盛入盘中，撒上香菜，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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