鸡翅根炖土豆
浏览 44422 · 收藏 203
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅根
适量
、
油
少许
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
葱段
适量
、
清水
适量
、
土豆
4-5个
、
老抽
少许
、
耗油
少许
、
桂皮
2块
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
干辣椒
4个
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
非常遗憾这次的菜没有拍做菜的细节只能给你们打在下方①鸡翅根洗净,左右划2刀②锅中加水,倒入鸡翅根,焯出血水将鸡翅根捞出,冷水冲掉表面浮沫③锅内倒入少许油,将鸡翅根煎至两面金黄 ⚠️(这一步有一点蹦油,一定小心)④放入葱花,老抽,耗油,酱油⚠️(根据你做的量掌握我喜欢颜色深一些会多倒一些老抽)⑤继续炒至鸡翅根上色,加入土豆块儿,翻炒至土豆上色⑥翻炒均匀后倒入热水没过土豆和鸡翅根儿放入桂皮,香叶,八角干辣椒⚠️(我会把这些放到容器里,免的炖好之后找不到)放入少许盐,鸡精盖上锅盖,炖15分钟,就可以出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
换个做法
鸡翅根炖土豆的相关分类
鸡翅根炖土豆的相关推荐
-
鱼香肉丝
168128人看过 -
念念不忘的螺蛳粉
1229407人看过 -
香菇油菜
6726286人看过 -
桂圆糖心蛋
16907人看过 -
爆炒田螺
595793人看过 -
家庭自制凉皮(附调料做法)
496075人看过 -
炒面片(新疆炒揪片)
629039人看过 -
卤味一锅出
117948人看过 -
#米饭最强CP#幸福不过一盘炒田螺
111462人看过 -
阳春面(含自制面条)
6540669人看过 -
排骨土豆炖豆角
10302496人看过 -
香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法
41565人看过