玫瑰蔓越莓阿胶糕
阿胶糕具有滋阴补血、美容养颜的功效,可以改善皮肤状态,滋润皮肤,淡化色斑。能调理气血,对女性月经不调也具有治疗作用。此外,吃阿胶糕还能对贫血、失眠等症状具有缓解作用。阿胶糕中还富含多种营养,还能提高免疫力、强身健体,滋补上品。
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步骤1/7
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准备一个砂锅敲碎阿胶片后倒入黄酒浸泡50个小时
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步骤2/7
准备工作:找个模具铺上油纸后撒上平阴玫瑰花,要不然后面没时间在重新弄模具
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步骤3/7
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开始熬胶,先大火不停搅拌至开了转小火倒入老黄冰糖继续不停搅拌,(注意后面全程要小火并且要不停搅拌)
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步骤4/7
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时刻关注阿胶状况,熬制铲子拿起呈以上挂旗状况后(熬制挂旗状态全程大约一个小时)
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步骤5/7
立马依次倒入核桃、红枣、枸杞蔓越莓快速搅拌,然后关火,最后倒入黑芝麻快速搅拌。(辅料由大到小倒入,黑芝麻一定要最后倒,要不然搅拌不懂)
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步骤6/7
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搅拌均匀后倒入模具中压实撒上平阴玫瑰花自然冷却5小时以上,我是自然冷却到第二天才切的
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最后一步
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铛铛铛,成品来啦,是不是很简单,不懂的可以➕微信
每日2⃣️至3片,可以边吃边喝开水这样好吸收噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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