柠檬鸡爪
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步骤1/9
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刚买来的鸡爪清水浸泡去血水
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步骤2/9
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生姜大蒜小米椒切沫备好
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步骤3/9
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放入碗中,放入切好的洋葱
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步骤4/9
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倒进生抽,根据个人口味放醋,耗油,料酒,少许糖,与配料一起腌制入味。可用筷子尝味。
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步骤5/9
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锅中放少许油烧热放入花椒,有香味后倒入佐料碗中。
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步骤6/9
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锅中放入鸡爪生姜片,料酒,可以放少许盐,也可以放少许卤料,煮最多十分钟。捞出切掉鸡脚指甲,切两节。
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步骤7/9
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放入碗中。
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步骤8/9
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放入柠檬片,把备好的调料倒入碗中拌均匀。
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最后一步
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敷上保鲜膜腌制入味,中途也可翻身,放入冰箱过一夜味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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