酸辣鸡脚脚
-
步骤1/5
点击查看大图
放少许料酒到锅里和新鲜鸡脚一起煮熟。等水开后我煮了10分钟左右。起锅后迅速过凉水穿一道水,这样穿过一道水的肉质更紧,吃起️咬劲
-
步骤2/5
点击查看大图
煮的时候准备好大蒜、小米辣、二荆条、柠檬。大蒜切末。小米辣、二荆条切成小块。柠檬切半颗,剩下来的半颗泡柠檬水
-
步骤3/5
点击查看大图
切下来的汁倒入盆里
-
步骤4/5
点击查看大图
放入切好的蒜末、小米辣、二荆条、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油、盐放冰箱冷藏2小时
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后的酸辣鸡脚好吃️不要不要滴。再配上杯小酒
我第一次做的时候没放盐,吃的时候就淡了些。这次是第二次做,加了盐,味道比第一次做更巴适。我吃的辣,所以弄得辣点。辣椒可以根据自己的口味放哈。如果再加上百香果,那味道更巴适。吃完的调料我用它来拌饭和凉菜了。太美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
酸辣拌鸡爪的其他做法
酸辣拌鸡爪的相关分类
酸辣拌鸡爪的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5977870人看过 -
水煮肉片(家常做法)
738704人看过 -
荷塘小炒
8930969人看过 -
烧冬瓜
113139人看过 -
莲藕肉丸子
149125人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#烧冬瓜
144501人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片
145485人看过 -
超级下饭的麻婆豆腐!太好吃啦!
127926人看过 -
暖身羊排萝卜汤#月子餐吃出第二春#
253014人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
343804人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
651143人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌毛豆
7206011人看过