干锅土豆
干锅土豆,跟饭店里的味道一样一样的~
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步骤1/6
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土豆切片,切的霸气一点。
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步骤2/6
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土豆过水以后,锅内放油烧六成热即放土豆。冒泡泡时就开大火油炸。
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步骤3/6
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炸到两面有点硬硬的壳子就可以了。
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步骤4/6
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五花肉煸掉油份以后放入蒜瓣,干辣椒,一小勺料酒炒香。放生抽一小勺,老抽一小勺,老干妈香辣酱一勺,翻炒均匀。
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步骤5/6
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放入炸好的土豆片,食盐适量,加入一点点开水。翻炒至水分变干。撒点孜然,加入葱段~
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最后一步
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好吃好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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