快手烩麻食
简单易做,我也是第一次就成功。家里两个男人都吃了好多
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步骤1/5
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面粉加水搅拌成絮状,然后揉成团,软一点(为了搓麻食时方便)醒一会儿,之后揉,擀成厚饼式,切条切丁,如图所示
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步骤2/5
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拇指压住面丁
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步骤3/5
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拇指压住面丁向前滑动,即可
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步骤4/5
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成品图,做好后下入锅内,煮两开,麻食全部浮起,捞出,如果一次吃不完的,可以直接捞出过凉水,拌点油,现在的温度放置阴凉处即可。
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最后一步
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大火炒好所有的料,加入热水煮开,之后放入煮好的麻食。之所以说是煮好的是因为上一步,煮好的全部过凉水,现吃现煮。也可以做炒麻食!
记得可以单独煮麻食,煮好后过凉水,可以放入做好的汤里做成烩麻食。也可以做成炒麻食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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