提拉米苏（软身版）(无蛋版)
提拉米苏基本分为硬身版和软身版，今天做的就是后者，也就是没放吉利丁，其实这种做法更偏向于传统的口味。而且整个做起来非常简单容易上手，特别适合新手操作，而且做出来口感特别好！很细滑哦！
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大合照～主要我是要做的时候，发现咖啡酒用完了。就自制了一下。家里有咖啡酒的小伙伴就不用像我这么的麻烦了。
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奶酪加糖，隔水软化。夏天就不用了，提前拿出来室温软化就行。
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淡奶油打发至有明显纹路，比较稠。
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将打发好的淡奶油分两次和奶酪糊混合。
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加几滴香草精，更香甜～
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如开头所说，没有咖啡酒于是自制了一下，咖啡充进碗里
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加点朗姆酒（看起来好像中药）
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拇指饼干浸一下咖啡酒，依次放进模具底层。
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搞定，我用的是做豆乳盒子小号的盒子，这个方子可以装三盒。方便携带～
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最后一步
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冷藏四小时，撒上巧克力粉，就可以享用啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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