芒果果冻
老少咸宜的饭后甜品。酸甜可口，甚至能品尝出芒果沙沙的质感。操作简单，又一款能被轻松解锁的美食。
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步骤1/11
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牛奶240g加入砂糖烧开就立即关火。
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步骤2/11
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将吉利丁粉倒入盛着剩下60g的常温牛奶碗中。用筷子轻轻搅拌。等2-3分钟后，将吉利丁糊全部倒入关了火的牛奶锅中。
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步骤3/11
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芒果称好，用料理机打成糊。
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步骤4/11
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看打好的糊。
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步骤5/11
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芒果泥倒入牛奶锅中。搅拌均匀
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步骤6/11
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找一个干净碗，用筛子将芒果牛奶糊过筛。我过了两次（为了果冻糊细腻，懒的话可以省略一次或不做）
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步骤7/11
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如图，将芒果牛奶糊沿着容器壁流倒入容器。这样可避免产生气泡
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步骤8/11
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倒好糊的容器。放入冰箱冷藏4小时。
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步骤9/11
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由于我只有3个瓶子，剩下的溶液倒入一个容器。同样沿着容器壁倒入，避免大气泡。放冰箱冷藏4个小时
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步骤10/11
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切少许芒果果肉用于装点布丁。
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最后一步
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放玻璃容器的，切块，也赏脸给上一张照片。
芒果牛奶糊沿着容器壁流倒入容器，这样可避免产生气泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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