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一道轻炒

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红叶小空间

这是一道充满春天气息的轻炒，豆角绿像枝头的盛芽，鸡蛋黄正是盛开的黄花风铃，加上茭白的搭配让这道菜的春天色彩更具立体感。 再说说这道菜的营养，减肉肉的小仙女最最合适，所需的蛋白质，纤维素、维生素全有了，少油少盐，而且做法简单快捷，美丽的小仙女们赶快动手吧……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
豆角 5根
、
茭白 3条
、
小鸡蛋 4个.大鸡蛋3个就可以了
、
蒜头 2瓣
、
油 2ml
、
盐 适量.煎鸡蛋用的
、
蚝油 半勺
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

炒豆角的时候用中火炒，因为油放的少，大火怕烧焦了，炒一下马上淋点开水，这样豆角的颜色才好看。 炒这道菜都用中火轻炒，这才适合少油少盐的仙女套餐标准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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