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清蒸嫩豆腐的做法

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清蒸嫩豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱，香菜切好备用。
步骤2/9 点击查看大图
嫩豆腐一块，如图切片。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋煎好备用。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋切条备用。
步骤5/9 点击查看大图
切好的鸡蛋条平铺在嫩豆腐上，并撒上一点葱花。然后放锅上蒸两分钟。
步骤6/9 点击查看大图
调酱汁，胡椒粉，生抽，糖，生粉。
步骤7/9 点击查看大图
锅倒油，七成热，倒入葱花炒香。
步骤8/9 点击查看大图
倒入调好的酱汁。
最后一步点击查看大图
把酱汁倒在蒸好的豆腐上，并撒上之前备好的香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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