笋片炒肉
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步骤1/5
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我用的成包的笋片，一包800克。先打开用水泡洗一下笋片
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步骤2/5
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肉切成条，倒入适量的盐、味精、酱油、淀粉抓均腌制
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步骤3/5
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泡好笋片切成条，锅内添水烧开，将笋条放入焯水。焯两分钟左右捞出放凉水里过下水，捞出沥干备用
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步骤4/5
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锅内倒油，烧开后放入腌制好的瘦肉条翻炒至六七分熟。放葱花炒出香味，放入笋条翻炒，倒入少量醋、味极鲜上色
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最后一步
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好拉～出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
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