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可乐排骨的做法

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可乐排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

肋排 500克

、

葱 2根

、

姜一块

、

蒜两瓣

、

可乐 1听

、

生抽两勺

、

盐适量

、

食用油 1勺

、

料酒 2勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料，排骨洗净
步骤2/6 点击查看大图
冷水下锅，放入排骨、葱、姜片、料酒，开火煮。
步骤3/6 点击查看大图
撇去浮沫，排骨洗净，尽量用温水冲洗。
步骤4/6 点击查看大图
开小火，根据自己口味放入适量冰糖，把糖熬化。
步骤5/6 点击查看大图
把排骨放入锅中，排骨表面微黄之后，放入生抽、姜片、蒜、葱段、一点点料酒，翻炒几下，倒入可乐，大火煮开，然后转小火焖1个小时。
最后一步点击查看大图
尝尝味道，可以加入适量的盐，大火收汁。然后把可爱的排骨盛出来就可以啦，开心~

小贴士

1、排骨焯水时冷水下锅。 2、每个人口味不一样，可以根据自己的口味，放糖盐等等等~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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