麻婆豆腐
浏览 3727 · 收藏 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
嫩豆腐
2块
、
郫县豆瓣酱
1大勺
、
猪肉丁(牛肉丁)
适量
、
蒜末
4 瓣
、
葱白
适量段
、
耗油
1勺
、
生抽
1勺
、
花椒粉
10克
、
淀粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
锅里放油不要太多,(豆腐好了撒花椒粉要淋热油)把肉丁放锅里煸炒发黄
-
步骤2/4
放入蒜泥 葱沫 郫县豆瓣酱翻炒,出香味,把豆腐倒入锅里,倒入清水和豆腐平齐就可以的量,大火烧开
-
步骤3/4
倒入清水稀释好的淀粉,收卤就可以出锅
-
最后一步
出锅后撒上花椒粉,淋热油,嘛嘛香的豆腐就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
蒜香麻辣鸡爪(凉拌)
91017人看过 -
狗肉煲
604571人看过 -
狗肉火锅
479094人看过 -
带皮狗肉
172816人看过 -
狗肉煲
183354人看过 -
爽口腌萝卜
2716371人看过 -
天凉了就想吃这炖猪蹄儿,照我这么做不腥不臭特软烂,颜色还漂亮
147118人看过 -
砂锅粉丝
471947人看过 -
干锅狗肉
274731人看过 -
凉拌麻辣鸡爪凤爪
71589人看过 -
牛肉酱
17134人看过 -
#秋日养生这样吃#红糖全麦馒头
9966人看过