馄饨~小白菜鲜肉馅
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/28
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/28
点击查看大图
大虾化开,剥虾,切成小块,备用
-
步骤3/28
点击查看大图
葱姜切末。
-
步骤4/28
点击查看大图
小白菜洗净。焯小白菜,水开放入小白菜,焯两三分钟左右。
-
步骤5/28
点击查看大图
捞出,用凉水投凉。
-
步骤6/28
点击查看大图
把投好的小白菜,攥水。
-
步骤7/28
点击查看大图
放到菜板上,切碎,备用。
-
步骤8/28
点击查看大图
剁完小白菜,榨点油,等会和馅用。锅中放油,放入大料,花椒。
-
步骤9/28
点击查看大图
小火炸香,晾凉。
-
步骤10/28
点击查看大图
肉馅中加入葱姜末。
-
步骤11/28
点击查看大图
放入盐。
-
步骤12/28
点击查看大图
放入味精。
-
步骤13/28
点击查看大图
放入生抽。
-
步骤14/28
点击查看大图
加入榨好的油。
-
步骤15/28
点击查看大图
花椒不好挑,可以用漏勺。
-
步骤16/28
点击查看大图
加入剁好的小白菜。
-
步骤17/28
点击查看大图
加入剁好的虾。
-
步骤18/28
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤19/28
点击查看大图
开始包馄饨。旁边准备一小碗水。一般都是买来的皮比较硬不好包,沾水用。
-
步骤20/28
点击查看大图
拿出一张馄饨皮。
-
步骤21/28
点击查看大图
放入肉馅。
-
步骤22/28
点击查看大图
画圈的地方用筷子蘸水抹上,以免不好包。
-
步骤23/28
点击查看大图
上下对折,画三角的地方抹上水。
-
步骤24/28
点击查看大图
B处压A处。
-
步骤25/28
点击查看大图
包好了,一整盘。
-
步骤26/28
点击查看大图
锅中放水,烧开,放入馄饨,煮熟。
-
步骤27/28
点击查看大图
碗中放入虾皮,胡椒粉,盐,味精,放入一勺烧开的水,搅拌均匀,馄饨盛入碗中。
-
最后一步
点击查看大图
放入香菜点缀,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
小白菜鲜肉馅的其他做法
小白菜鲜肉馅的相关分类
小白菜鲜肉馅的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#皮薄馅大巨好吃的猪肉虾仁馄饨
7198684人看过 -
鱼香肉丝
5966562人看过 -
小白菜馅饺子
321335人看过 -
#夏日撩人滋味#小白菜磷虾大馅馄饨
257055人看过 -
猪肉酸菜饺子
334280人看过 -
鸡汤菜肉馄饨
135131人看过 -
番茄肉酱意大利面
145654人看过 -
小白菜猪肉馅饼
198005人看过 -
孜然羊肉
6534886人看过 -
小白菜猪肉饺子
125737人看过 -
酱香饼
419934人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4910084人看过