拒绝❌外卖超级简单的懒人咖喱肌肉盖浇饭
给大家介绍一款咖喱味十足的土豆咖喱鸡肉盖浇饭,做饭简单,干净好吃,不要再去点外卖了,自己做,好吃到舔盘
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步骤1/5
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1⃣️:准备图中食材,都是正常大小的,一块鸡胸肉,一个土豆,三分之一洋葱,一根胡萝卜!切成如图块状备用!这是全家四人份的量,可根据自家人数增减食材数量
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步骤2/5
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2⃣️:腌制鸡胸肉:半勺盐,半勺白胡椒粉,一勺料酒,把他们抓拌均匀腌制15分钟
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步骤3/5
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3⃣️:起锅热油,油热下入鸡丁,炒至变色,盛出来,锅内剩下的油不用盛出了,留在锅内
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步骤4/5
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4⃣️:鸡丁盛出后,先下洋葱爆香,再下入土豆,胡萝卜翻炒均匀,再次倒入炒好的鸡丁,炒一分钟,倒入一碗清水,没过土豆,中火慢炖,至土豆软面,土豆软面后加入咖喱,我做的四人份的,所以整好放了一盒,不停的翻拌,防止粘锅,待咖喱全部融化即可关火享用
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最后一步
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用小碗装一碗米饭,扣入盘中,撒上几粒黑芝麻,然后周围来一勺咖喱土豆鸡肉……哇!好好次~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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