椰子煲鸡汤
这两天的广东有种入夏了的感觉，热的短衣短裤都穿出来了。在这不算太闷热的天气，来一碗清甜的椰子鸡汤也是极好。
-
步骤1/9
点击查看大图
市场买的老椰子，找到顶上的三个洞洞，敲开把椰子水倒出来。（我买的老椰子，外皮是干枯的那种，所以椰子水倒出来有一些渣渣，用过滤面粉的网过滤了几遍。一般超市市场都有椰子卖，我挑老的老的，用来煲汤更甜一些。）
-
步骤2/9
点击查看大图
把椰子果肉挖出来，用刀把黑色的皮削掉。
-
步骤3/9
点击查看大图
把椰子肉切块
-
步骤4/9
点击查看大图
看个人喜欢，切成长条大块状都行。
-
步骤5/9
点击查看大图
市场买的清远鸡一只。（洗净后切块焯水）
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中烧水，加入椰子肉，红枣，大火煲20分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
加鸡肉，姜片。
-
步骤8/9
点击查看大图
大火烧开，加入椰子水，再煮40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
煲好出锅前加盐调味即可。
开椰子有点小费劲，最好买那种已经开好的半成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
椰子煲鸡汤的其他做法
椰子煲鸡汤的相关分类
椰子煲鸡汤的相关推荐
-
盐焗白果
159866人看过 -
番茄牛板筋
41977人看过 -
艾草青团
22265人看过 -
笋壳鱼苹果汤
66558人看过 -
天麻鱼头汤
116541人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
269775人看过 -
蒜薹炒牛腩
6373534人看过 -
银耳雪梨羹
9728391人看过 -
清炖牛腩
1379890人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#凉拌苦瓜有窍门，清脆爽口
935904人看过 -
女人补血汤我选当归鸡汤
27342人看过 -
红烧牛腩肉
4714974人看过
