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暖春必学｜销魂韧脆爽口的蒜蓉金针菇

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星厨甜品Studio

每一次去烧烤店，除了烤串啤酒花生米，要说出镜率最高的，当属蒜蓉金针菇了~ 几乎就是必点的一道菜 金针菇真的有魔力，脆爽的口感，只要吃上就会停不下来。配上散发着浓浓蒜香的蒜蓉酱，真的太香了～ 不知道是蒜蓉酱的魔力还是金针菇的魔力，总之这两种食材搭在一起，无论是蒸是烤，都很好吃 现在，就用个2-3分钟，和我一起制作这道美味吧~ PS：视频版可以关注我，之后在笔记内即可查看~！ 参与活动：#餐桌上的春日限定#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
蒜 5瓣
、
小米椒 2根
、
耗油 10ml
、
生抽 15ml
、
油 15ml
、
水 15ml
、
盐 适量
、
金针菇 300g
烹饪步骤
小贴士

1、金针菇的根部不要完全切掉，只需要切点一小部分就可以，切多了金针菇会很散，金针菇顶部要一直连在一起 2、蒜末不要切得太小，切完后可以把蒜末放入清水中浸泡一会儿，避免一些蒜末烤焦糊产生苦味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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