烤肉拌饭还可以这样做
大学时候特别喜欢清真食堂的烤肉拌饭,工作了也一如既往的喜欢看着壁炉中的烤肉一圈圈转着,流水直流。今天这个烤肉拌饭我用鸡胸和杂粮饭来做,让减肥的小哥哥小姐姐们也可以放心的吃起来
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步骤1/6
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鸡胸肉切片 用盐 酱油蛋清 料酒腌制一晚
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步骤2/6
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将腌好的鸡胸放入烤箱,温度200预热后烤半小时。推荐烤这样才会有烤肉外干里嫩的感觉,也方便切丁
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步骤3/6
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烤肉期间准备饭,根据自己的食量,一碗杂粮饭打底
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步骤4/6
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杂粮饭上面铺上撕碎的圆生菜,圆生菜嫩不需要切,撕的口感更好要圆生菜比普通长叶子生菜好吃
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步骤5/6
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将烤好的肉取出切成小丁,大小看自己喜欢了,然后撒上几滴油 盐少许因为鸡胸里面有了,生抽调味,黑胡椒,鸡精也可以少放一点,全部混合一拌
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最后一步
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开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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