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蒜香烤蛤蜊

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10-30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊 300克
、
大蒜 一头
、
葱花 适量
、
姜 2片
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、锡纸球是用锡纸裁成条，团成小球，可以重复利用。 2、蛤蜊不宜加热过久，容易烤老。 3、一定得用耐高温的砂锅哟，我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅。一般的普通砂锅可不能这样操作哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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