花卷
葱没有了，今天就用火腿肠做花卷吧，一样好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
普通面粉一碗半，（吃饭用的小碗）
-
步骤2/8
点击查看大图
加入5g酵母，（我怕发不起来，所以用了5g）。加入糖 ，1汤勺。再加入温水小半碗，一边揉一边放，直到盆里没有干面粉。
-
步骤3/8
点击查看大图
揉成面团盖上保鲜膜放置温暖处醒发半个小时（想醒发快就用温水醒发），不用温水就醒发一个小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
发好的面团放案板上揉，排气，用擀面杖擀成不薄不厚的面皮
-
步骤5/8
点击查看大图
刷子刷上油涂抹均匀，撒火腿肠，把面皮卷起来，拍几下贴合。
-
步骤6/8
点击查看大图
用刀切成均匀大小的剂子，卷花型（用筷子中间压，轻轻一拉，把筷子放底下向自己的方向转一圈，花型就好了。）
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里放置一点温水（记住是温水，别把酵母烫死了），把花卷放锅里醒10分钟。水开后上锅蒸15分钟，焖5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开盖
和面记得用温水哦，不然水太热会把酵母烫死发不起来了。
醒好的面团拿出来沾手的话放点面粉。
不用擀太薄面皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-25
花卷的相关分类
花卷的相关推荐
-
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80307262人看过 -
#放假请来我的家乡吃#鲜味十足｜韭菜盒子
154716人看过 -
#美味开学季#美味的韭菜鸡蛋盒子
187316人看过 -
花卷
74775人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
789380人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19301157人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
187631人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2002821人看过 -
胡萝卜鸡蛋木耳馅 素馅抄手/饺子/包子
30519人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
212604人看过 -
花卷
39471人看过 -
糖醋龙利鱼－迷迭香
1586549人看过
