鱼香茄子,简单下饭菜
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子两根
-
步骤2/11
点击查看大图
去皮。有些人喜欢不去皮,看习惯吧
-
步骤3/11
点击查看大图
切小块,加一勺盐,抓匀,放十分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
茄子水份多,这样可以把水排出来
-
步骤5/11
点击查看大图
把水挤出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
准备好葱花,大蒜和小米椒打成泥。可以不要小米椒,换豆瓣也可以
-
步骤7/11
点击查看大图
起锅烧油,下大蒜和小米辣。 或者下大蒜炒香加点豆瓣酱
-
步骤8/11
点击查看大图
下茄子
-
步骤9/11
点击查看大图
我家勺子比较大,加入两勺生抽,一勺耗油,一勺白糖,一勺醋,半勺老抽,少许盐
-
步骤10/11
点击查看大图
最后再加入些生粉水,收汁,加入葱花。起锅前记得尝味道,差啥补啥
-
最后一步
点击查看大图
完工。我是大冰,下次见
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#洋葱炒大肠
150349人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#小炒黄牛肉
184806人看过 -
馋嘴炒面筋
174765人看过 -
吃肉肉长个子~洋葱炒牛柳
34582人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#爱心牌小炒黄牛肉,妈妈的味道!
153999人看过 -
爆炒牛杂
50286人看过 -
剁椒鱼头
6768295人看过 -
#零腹担吃夜宵# 零腹担的咸菜蘑菇炒牛肉
130682人看过 -
虾滑番茄汤
80412人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
309775人看过 -
#美食新势力#辣炒鱿鱼干
936140人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
788472人看过