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香甜可口的玉米面窝头

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caicaihannia

前几天从母上的柜子里翻出几本很有些年岁的菜谱书，小妞简直像是打开了新世界的大门，指着上面的图片，兴奋的问这是什么那是什么，我要吃这个这个那个那个。第一个点名的就是窝窝头。现如今自己家里做的窝窝头早就不是那忆苦思甜的窝窝头了。玉米面配上白面发酵以后捏成窝头的形状。既改善了单纯用杂粮的口感，又弥补了只吃精面营养上的单一，还能增加宝贝吃饭的兴趣，实在是一举多得啊！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
玉米面 200克
、
普通面粉 200克
、
干酵母 5克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 加入普通面粉会使窝窝头的口感变好 ，因为发酵过，所以蒸出来以后也会变得圆润一些 2. 面粉和玉米面的比例可以按自己的喜好来调整，不过一半一半的比例相对来说比较合适，既有杂粮的味道，口感又不会太差

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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