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鱼香茭白的做法

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鱼香茭白

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茭白 3根

、

木耳 10克

、

胡萝卜 1根

、

菜椒半个

、

醋 2勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

淀粉 2勺

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
材料准备好
步骤2/20 点击查看大图
全部切丝
步骤3/20 点击查看大图
锅里加入水加入盐烧开
步骤4/20 点击查看大图
倒入茭白果子下水
步骤5/20 点击查看大图
木耳切好
步骤6/20 点击查看大图
生抽白糖。醋，盐水搅拌成汁
步骤7/20 点击查看大图
锅里加入油。加入葱姜蒜炒
步骤8/20 点击查看大图
加入豆瓣酱炒匀
步骤9/20 点击查看大图
炒香
步骤10/20 点击查看大图
加入过完水的茭白
步骤11/20 点击查看大图
胡萝卜丝一起翻炒
步骤12/20 点击查看大图
炒好加入菜椒炒一会
步骤13/20 点击查看大图
在加入木耳
步骤14/20 点击查看大图
再次炒匀
步骤15/20 点击查看大图
然后加入调好的汁
步骤16/20 点击查看大图
炒均匀，小煮一会
步骤17/20 点击查看大图
最后加入湿淀粉收汁
步骤18/20 点击查看大图
炒匀
步骤19/20 点击查看大图
装盘
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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