清蒸武昌鱼
湖北的特产咯,养殖的武昌鱼很便宜,这么一条一斤多点儿的就10块钱。 不做造型的话做起来很快,10来分钟就能弄好,配酱料很好吃。
-
步骤1/10
点击查看大图
武昌鱼处理干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
头尾切断,弄了个造型,从背部依次开始切,腹部不要切断,内外小心均匀地都抹上盐。
-
步骤3/10
点击查看大图
上盘摆造型,然后再撒适量盐、料酒、姜、蒜腌制15分钟左右。
-
步骤4/10
点击查看大图
放进蒸烤箱,选择快蒸模式10-15分钟,鱼眼睛发白就是好了哦!
-
步骤5/10
点击查看大图
准备好配料葱姜蒜小米辣丝,蒸鱼豉油、生抽、香油调好备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
鱼蒸好取出,倒掉蒸出来的水分。
-
步骤7/10
点击查看大图
将调好的酱料淋在鱼身上。
-
步骤8/10
点击查看大图
摆好新的配料,浇上锅里热好冒烟的油在上面淋一道,浇上去会听到滋滋的声音。
-
步骤9/10
点击查看大图
完成✅!
-
最后一步
点击查看大图
美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
清蒸武昌鱼的其他做法
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
苦瓜炒蛋
286427人看过 -
韭黄炒鸡蛋
6599人看过 -
蒜蓉虾
124317人看过 -
海米韭菜炒豆芽
112774人看过 -
清炒莴笋
7219人看过 -
清爽可口的鸡毛菜
12237人看过 -
小炒鸡肉
221464人看过 -
酸笋炒红薯叶
209444人看过 -
红薯叶炒豆酱
21270人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红红火火粉丝蒸蟹
171180人看过 -
#轻食季怎么吃#韭黄炒鸡蛋
127005人看过 -
韭菜炒豆芽
8031人看过