雪菜笋丝
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吃到—雪菜炒笋丝,春天是真的来了! 每年开春后,笋是离不开餐桌的,有很多做法,这个菜特点就是鲜,鲜的不得了啊,赶紧做起来!
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食材清单
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10~30分钟
春笋
2根
、
肉丝(瘦肉多一点)
适量
、
雪菜
一包
、
榨菜
一包
、
料酒(肉丝用)
适量
、
糖(肉丝用)
适量
、
淀粉(肉丝用)
5-10克
、
生抽酱油
适量
、
糖(最后提鲜用)
1勺
、
蚝油
1勺
、
大蒜
2瓣
、
姜丝
一点点
、
干辣椒
随缘放
烹饪步骤
-
步骤1/10
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笋切丝,用水抄一下
-
步骤2/10
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肉丝洗净,放入料酒、糖、淀粉抓匀腌制5-10分钟,不要放盐,因为这道菜里本来盐分就比较多了准备雪菜、榨菜
-
步骤3/10
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姜蒜放入锅中炒香
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-25
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