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腌笃鲜

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嗨皮小厨子

家里买了天目山新鲜的雷笋，一年只卖20天的时令货，不能怠慢。趁着春光大好，笃一锅，吃肉喝汤滋溜起啦，不辜负。 喜欢沉浸在厨房，听着锅中水咕嘟咕嘟的声音，香气弥漫，踏实的幸福油然而起，生活就是这么简单。足矣~ 第一次做工程量这么大的菜，上班带娃，略有点吃不消的感觉，分两天，第一天准备好食材，第二天咕嘟上就可以了，鲜的很那！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
春笋 五根
、
咸肉 250克
、
肋排 500克
、
姜
、
葱
、
料酒
、
百叶结 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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