万能蘸汁/凉拌汁
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蒜泥
一勺
、
小米椒
3个个
、
辣椒面
一勺
、
花椒面
半勺
、
白芝麻
一勺
、
小葱/大葱叶
1-2勺
、
生抽/酱油
2-3勺
、
醋
1-2勺
、
白糖
适量
、
耗油
适量
、
调味盐/食盐
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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蒜泥,小米椒,辣椒面,花椒面,白芝麻,葱放入碗中。喜辣者多加小米椒和辣椒面。
-
步骤2/4
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油烧热冒烟后浇上,和匀。
-
步骤3/4
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加入适量酱油/生抽,醋,白糖,调味盐/盐,耗油和匀即可。
-
最后一步
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无论是蘸着吃,还是凉拌吃,无论荤菜素菜,都好吃,色香味俱全!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-25
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