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好吃又下饭的三色杏鲍菇的做法

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好吃又下饭的三色杏鲍菇

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老头最近给家里买了好多杏鲍菇，这几天我们就变着花样的做杏鲍菇，今天我就用胡萝卜、芹菜和杏鲍菇搭配在一起做了这道菜三色杏鲍菇，感觉味道不错，俗话说好东西要分享，所以今天我把它的做法分享给大家！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

胡萝卜 1根

、

西芹 100克

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

、

豪吉鸡精 1勺

、

芝麻油 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、准备食材：胡萝卜洗净刮皮切成丝、杏鲍菇清洗干净用手撕成条、西芹洗净切丝、葱姜切丝。
步骤2/9 点击查看大图
2、锅中烧热水，将杏鲍菇焯烫一下，捞出冲凉沥干水分备用。
步骤3/9 点击查看大图
3、锅中倒入适量食用油。
步骤4/9 点击查看大图
4、油温烧至五成热时，放入葱姜丝煸出香味。
步骤5/9 点击查看大图
5、加入胡萝卜、西芹、加入白糖翻炒至断生。加入白糖是为了保持蔬菜的本色。
步骤6/9 点击查看大图
6、加入焯烫过的杏鲍菇，加入蚝油、加入盐，翻炒至均匀。加入豪吉鸡精（其它牌子的也可以）、淋上麻油翻炒均匀即可出锅。
步骤7/9 点击查看大图
7、好吃又下饭的三色杏鲍菇就做好了。菜色很漂亮吧！
步骤8/9 点击查看大图
8、我已经迫不及待的要开动了，一起来吧！喜欢这道菜的亲们，快动手做起来吧。记得上传你的作品奥！
最后一步点击查看大图
9、成品！

小贴士

这道菜喜欢吃辣的朋友，也可以把胡萝卜和西芹换成青红椒，做出来的味道也非常不错的奥！杏鲍菇一定要焯烫一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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