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刀削面

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爱做饭的山西旅游司机

山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
面粉 800克
、
猪瘦肉 400克
、
豆腐 1块
、
葱姜蒜 适量
、
油菜 1颗
、
香菜 1根
、
八角 2个
、
盐味精鸡精五香粉 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
豆腐 1块
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-03-24

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