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餐包的做法

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餐包

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋约2个

、

干酵母 5克

、

牛奶 200毫升

、

【主面团】

、

高筋粉 380克

、

细砂糖 60克

、

盐 1克

、

无盐黄油 25克

、

【装饰】

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉和牛奶不要一次性放完，柔团的过程过干或者太过沾手再依次加入，面粉最好不要太多，不然做出来会比较干，口感上没那么柔软，需要揉面成光滑，完全不粘手的面团，然后静置2个小时。
步骤2/3 点击查看大图
排气后，分成小团，烤箱添置发酵功能时间调制10分钟左右，最后的蛋液可以往里放少许盐，这样吃起来口感会有味道些。
最后一步点击查看大图
图片是朋友发过来的教程，自己制作的时候没有照，仅供自己参考。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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