春游必备快手小点心椰蓉核桃酥
宝宝不爱吃核桃仁,我就做了核桃点心,结果他不停的塞进嘴巴一个劲说好吃。老母亲的辛苦没有白费!贡献这个配方给大家,非常好做,用来搞定不爱吃核桃或者其他坚果的宝宝们!
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步骤1/8
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黄油软化至手可以轻易可以按出印记。
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步骤2/8
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核桃仁切碎。
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步骤3/8
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黄油打发到羽毛状,把蛋液分次放进去,打匀。
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步骤4/8
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黄油盆加入炼乳,白糖,打匀。
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步骤5/8
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筛入面粉,翻拌成团,放进核桃碎,分成10克一个的小剂子。
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步骤6/8
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小剂子搓圆均匀的滚上椰蓉。
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步骤7/8
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上烤箱180℃烤20分钟。多观察上色情况,不要烤糊了哈!
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最后一步
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出炉!香气扑鼻!外皮酥,内里脆,椰蓉香~
1.面粉吸水性不同,鸡蛋大小也有差距,所以大家做时多观察面团软硬度,太干就加点蛋液,太软加一点点淀粉。我做的面团稍软,有点黏手,正好滚椰蓉。
2.不喜欢核桃的可换成巴达木果仁,会更香的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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