【广东家常菜】这奶白奶白的鲫鱼汤，我怀疑磕了一碗假豆浆
视频教程可在B站观看：@TAN_谭 #戳链接#
-
步骤1/7
点击查看大图
/ 姜切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
/ 将鲫鱼煎至两面金黄后，倒入开水。
-
步骤3/7
点击查看大图
/ 再加入姜片和葱。
-
步骤4/7
点击查看大图
/ 小火煮30分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
/ 加入腐竹。
-
步骤6/7
点击查看大图
/ 豆腐切小块一同下锅。
-
最后一步
点击查看大图
/ 再煮15分钟，汤就会变得奶白奶白的。再下点盐调味就好。
1. 鱼煎至两面焦黄后，一定要用开水煮，汤才会是奶白色。这是鱼脂肪和水的乳化反应。
2. 汤里可以下点白胡椒去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
鲫鱼汤的其他做法
-
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
-
绵茵陈煲鲫鱼汤
-
#中秋团圆食味#苏州—虫草花鲫鱼汤
-
#美食说出“新年好”#冬瓜鲫鱼汤
-
#挑战黄磊同款美味#滋补鲫鱼汤
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄丝瓜鲫鱼汤
鲫鱼汤的相关分类
鲫鱼汤的相关推荐
-
茶树菇鸡汤「广东人爱喝汤」
411369人看过 -
广东｜丝瓜鱼片汤
163768人看过 -
#餐桌上的春日限定#广东人心中的那碗汤_猪骨菜干汤
166330人看过 -
广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤
115651人看过 -
5分钟搞定完美早餐，煎蛋清汤面
1441429人看过 -
茶树菇炖鸡汤
125629人看过 -
早餐
53950人看过 -
黄豆骨头汤「广东人爱喝汤」
247443人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#茶树菇炖鸡
114731人看过 -
三分钟早餐（欧美最流行的健康早餐10款）
531957人看过 -
腊八粥
2130720人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
145504人看过
