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烧辣椒皮蛋!虎皮青椒和凉拌皮蛋合体,居然好吃到犯规?

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我喜欢做饭,这个时段,是我一天中最舒适的时间。 于灶台前洗洗切切,不经意的抬头,就可以看到窗台上在春日的阳光里肆意绽放的花朵儿,耳畔流淌着钟意的音乐,你会觉得空气都是甜的,不自觉的嘴角上扬浅浅微笑。 在让人心醉的愉悦间,把一件件貌不惊人的普通食材制作成秀色可餐的食物,尝一口,一种饱含爱意的香甜在舌尖缠绵悱恻,于是,愉悦PLUS。 今天做了一道经典湖南菜——烧辣椒皮蛋,湖南人家餐桌上最常见的一道家常凉菜,烧烤范凉菜超硬核,好吃的一塌糊涂。 这个世界充满了惊喜和乐趣,静谧无言,等你发现。 用心烹饪每一份食物,用爱拥抱每一寸光阴。 你会发现,生活如此有滋有味,岁月如此绚烂多彩。 于是心生欢喜,光阴悠然。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
烹饪步骤
小贴士

1.不用害怕烤糊,表皮基本全焦了才好撕皮 2.我用了两种辣椒,菜椒和杭椒,这样口感更丰富

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-24

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