菠菜鸡蛋卷
春天到了 各种蔬菜陆续上市 品种丰富 价格便宜 菠菜买上一大捆 做了好几个菜 早上用菠菜做了清香的菠菜鸡蛋卷。
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步骤1/16
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食材准备好
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步骤2/16
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菠菜清洗干净,放入开水汆烫 水中加入两克盐。
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步骤3/16
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放入几滴食用油。
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步骤4/16
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捞出 过凉水
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步骤5/16
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攥干水分
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步骤6/16
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切碎末
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步骤7/16
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菠菜碎放入碗里 敲入三个鸡蛋。
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步骤8/16
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放入面粉 搅拌
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步骤9/16
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放入3克盐 3汤匙纯净水
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步骤10/16
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放入胡椒粉搅拌成糊状。
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步骤11/16
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煎烤机烤盘刷一层油,用勺子将面糊倒入盘中。
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步骤12/16
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摊成圆形加热 待一面成熟翻另一面。
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步骤13/16
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两面成熟后 取出稍稍凉一凉
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步骤14/16
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从一端卷起来
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步骤15/16
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切小段 码放盘中
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最后一步
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即食 清香美味的早餐。
菠菜要先焯水 减少草酸含量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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