让人欲罢不能的宫保虾仁藕丁
特别喜欢宫保鸡丁的甜辣味道,所以想借鉴一下,当然不是特别正宗,算是方便的家常做法吧。味道是非常可以哒
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步骤1/8
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将前六种食材调成料汁
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步骤2/8
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蔬菜切丁,虾仁切两半
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步骤3/8
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锅中放油,油热后倒入花椒和小红椒段爆香
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步骤4/8
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加入一勺郫县豆瓣酱小火炒出红油
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步骤5/8
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倒入盘里的蔬菜丁和葱白段
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步骤6/8
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中火翻炒均匀至断生
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步骤7/8
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倒入料汁,大火翻炒均匀收汁
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最后一步
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盛盘,吃!
因为郫县豆瓣酱比较咸,所以基本不用放盐或酱油了。糖和醋多一点,小荔枝口更诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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