干豆角焖肉
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步骤1/10
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干豆角泡软后切成小段 我泡了6个小时左右
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步骤2/10
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大约切这么长
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步骤3/10
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五花肉切片焯水捞出洗净沥干水份备用
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步骤4/10
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准备葱姜蒜干辣椒 八角一个
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步骤5/10
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锅中倒入适量油 挑出稍肥些的肉煸炒出油(油可稍多放些 干豆角吸油)
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步骤6/10
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倒入瘦肉煸炒至变色
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步骤7/10
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放入葱姜蒜干辣椒八角爆香
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步骤8/10
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放入料酒 几滴醋 盐 老抽
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步骤9/10
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放入豆角 加入水(水要没过豆角和肉)大火烧开后转中小火炖 直到汤汁快收干时放入糖 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀即可出锅
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最后一步
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^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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