羊肉手抓饭
很久没有下厨了,这次做了手抓饭,因为有宝宝吃,所以做的比较软~
-
步骤1/11
点击查看大图
大米洗净,泡水静置(不喜欢吃软米饭的可以洗净后不泡水静置)
-
步骤2/11
点击查看大图
羊肉切小块,葱姜切好
-
步骤3/11
点击查看大图
羊肉冷水下锅,捞出浮沫后放入葱,姜,八角,花椒煮几分钟。汤和肉分开盛开,葱姜等都捞出
-
步骤4/11
点击查看大图
煮羊肉的时间,把土豆,胡萝卜,洋葱切块
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放油,要比平时炒菜多放点油,葱姜八角炝锅后捞出,放羊肉,酱油,少许盐,翻炒后盛出
-
步骤6/11
点击查看大图
炒肉后的油,放胡萝卜翻炒,先放胡萝卜,使它充分用过油后,胡萝卜素就更加容易地被人体吸收和利用
-
步骤7/11
点击查看大图
胡萝卜翻炒一两分钟后相继放入土豆,洋葱,羊肉,适量盐翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
将炒好的菜倒入电饭锅中,撒适量的孜然粒
-
步骤9/11
点击查看大图
将泡好的大米铺在菜上面,倒入羊肉汤,稍微没过米饭就好,我这里为了宝宝吃,多放了点水
-
步骤10/11
点击查看大图
饭熟之前5分钟放入葡萄干,或者饭熟了在放葡萄干闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
搅拌,出锅
切洋葱之前将洋葱泡水,切的时候就不会辣眼睛啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
羊肉手抓饭的相关分类
羊肉手抓饭的相关推荐
-
广东云吞
132005人看过 -
羊肉手抓饭
84684人看过 -
药膳四君子汤(健胃补脾又益气)
123922人看过 -
#初春润燥正当时#白萝卜羊肉暖汤
173549人看过 -
煮速冻馄饨(云吞)
35047人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 栗子山药烧牛肉
178951人看过 -
传统云吞
29121人看过 -
黄金南瓜饼
56085人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
723881人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#红烧鱼炖豆腐
169311人看过 -
滑虾云吞馄饨饺子
174186人看过 -
羊肉清汤(白菜萝卜)
109243人看过