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简单快捷的千层面的做法

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简单快捷的千层面

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1小时以上 | 配菜(中级)

意大利奶油奶酪面酱适量

、

西红柿罐头 2个

、

牛肉馅 300克

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

海盐适量

、

罗勒碎适量

、

黄油 20克

、

纯牛奶 250毫升

、

红牛适量

、

免煮意大利面 6片

、

马苏拉里奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先说说用的材料。意大利面可以买免煮的。奶酪用的马苏拉里。肉馅为牛肉馅。西红柿强烈建议买西红柿罐头。比新鲜西红柿，口感，味道都好。意大利白酱，其实就是奶油奶酪用面粉做的酱，可以买现成的。洋葱一个。盐，黑胡椒。罗勒碎看情况，没有不放。红酒牛奶也是必须的，这里我没拍到。剩下配菜，胡萝卜，白蘑菇等都可以，看自己口味。
步骤2/4 点击查看大图
国内放黄油，然后加入肉馅，炒香。再加入洋葱等配菜，炒出洋葱香味，然后加入西红柿罐头，熬一会儿。再加入牛奶，红酒，盐，黑胡椒，等香料。熬到没有水分，即可。
步骤3/4 点击查看大图
烤盘，然后一层肉酱，铺底。然后上边摸一层白酱。在撒上芝士碎，多一点为好，然后放一片意大利面，以此类推。
最后一步点击查看大图
我是用的烤箱上火200，下火150，20分钟。根据自己烤箱，自行选择吧。总之这个东西，很好熟，因为都是材料基本都熟了。最好买个烤盒，放在烤盒里烤，烤完可以成型。我用的是烤盘，因为没铺满，所以有点趴。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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